Dosen FIK Unsil Edukasi Pangan Beragam dengan Pendekatan HBM di SDN 2 Setiamulya

TASIKMALAYA, NewsTasikmalaya.com – Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Negeri Siliwangi (Unsil) Tasikmalaya melaksanakan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat (PBM) di SDN 2 Setiamulya, Kecamatan Tamansari, Kamis (14/8/2024) pagi. Kegiatan ini mengangkat tema edukasi konsumsi pangan beragam dengan pendekatan Health Belief Model (HBM) bagi siswa sekolah dasar.

PBM ini diketuai oleh Lilik Hidayanti dengan anggota tim Dian Saraswati, Rizka Fikrinnisa, Taufik Firdaus Alghifari Atmadja, dan Luh Desi Puspareni. Sejumlah mahasiswa turut terlibat, di antaranya Hamzah Adiansah, Lubna Jaudah Khairunisa, dan Anisa Suci Rahma Ramdani.

Salah satu anggota tim, Taufik Firdaus Alghifari Atmadja, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan asupan makan anak melalui edukasi pangan beragam.

"Kami mengangkat kegiatan terkait dengan edukasi Pangan Beragam dengan Pendekatan Health Belief Model, untuk meningkatkan asupan makan mereka," ujarnya.

Menurut Taufik, banyak anak sekolah yang cenderung hanya mengonsumsi satu jenis makanan, seperti hanya karbohidrat atau protein, tanpa memperhatikan asupan sayuran dan buah-buahan.

"Namun mereka lupa untuk mengonsumsi pangan yang beragam seperti ada sayuran, ada buah-buahan. Sehingga dengan ada edukasi ini mereka diberikan pengetahuan terkait dengan makanan yang lebih beragam lagi," ucapnya.

Ia menambahkan, kegiatan ini juga mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dengan menekankan pentingnya keragaman menu yang disediakan.

"Melalui edukasi ini, anak-anak diberikan pemahaman bahwa makanan yang disedikan dalam MBG ini, seperti nasi, lauk, dan sayuran, sangat bergizi dan bermanfaat untuk kesehatan mereka. Sehingga anak semakin yakin untuk mengonsumsi makanan lebih beragam, salah satunya dengan mengonsumsi sayuran," jelasnya.

Taufik juga menekankan peran orang tua dalam membiasakan anak mengonsumsi pangan beragam untuk mendukung kesehatan dan status gizi optimal.

"Harapannya bahwa dengan adanya edukasi ini, siswa-siswa di SDN 2 Setiamulya bisa bertambah pengetahuan terkait dengan gizi seimbang dengan mengonsumsi makanan yang lebih beragam dan tentunya ini akan berdampak pada kesehatan dan juga status gizi anak di sekolah dasar," harapnya.

Kepala SDN 2 Setiamulya, Hasan, menyampaikan apresiasinya kepada tim dosen Unsil atas pelaksanaan PBM tersebut.

"Atas nama sekolah, saya sangat berterima kasih kepada pihak Unsil yang telah melakukan PBM di kami. Sehingga kami memiliki wawasan lebih jauh tentang kesehatan," ujarnya.

Hasan menambahkan, sekolahnya telah menerima paket MBG dan kehadiran tim dosen semakin memperkuat upaya pendidikan gizi kepada siswa.

"Sehingga MBG yang diterima oleh anak-anak, akan lebih bagus dan terarahkan," pungkasnya.