Disarankan:
Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Negeri Siliwangi (Unsil) Tasikmalaya melaksanakan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat (PBM) dengan tema edukasi pentingnya sarapan pagi bagi siswa sekolah dasar. Kegiatan ini digelar di SDN 2 Setiamulya, Kelurahan Setiamulya, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya, pada Rabu (13/8/2024) pagi.
TASIKMALAYA, NewsTasikmalaya.com – Dosen Fakultas Ilmu Kesehatan (FIK) Universitas Negeri Siliwangi (Unsil) Tasikmalaya melaksanakan kegiatan Pengabdian pada Masyarakat (PBM) dengan tema edukasi pentingnya sarapan pagi bagi siswa sekolah dasar. Kegiatan ini digelar di SDN 2 Setiamulya, Kelurahan Setiamulya, Kecamatan Tamansari, Kota Tasikmalaya, pada Rabu (13/8/2024) pagi.
PBM ini dipimpin oleh Dian Saraswati dengan anggota tim Lilik Hidayanti, Luh Desi Puspareni, Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, dan Yana Listyawardhani. Fokus kegiatan adalah memberikan pemahaman kepada siswa tentang manfaat sarapan pagi yang bergizi seimbang.
Salah satu anggota tim, Luh Desi Puspareni, menegaskan bahwa edukasi mengenai sarapan pagi sangat penting untuk meningkatkan kesadaran anak akan pemenuhan gizi seimbang.
"Sarapan pagi yang idealnya tentunya memenuhi seluruh komponen gizi, penuh energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan juga serat," kata Luh Desi.
Ia menjelaskan, waktu ideal sarapan adalah antara pukul 06.00–08.00 pagi, dengan asupan energi yang memenuhi 20–25 persen dari kebutuhan energi harian. Topik ini dipilih karena berkaitan dengan kemampuan berpikir, belajar, serta pertumbuhan anak sekolah dasar.
"Jadi penting sekali sarapan ini, karena untuk memberikan energi untuk belajar dan kemampuan berpikir pada sekolah dasar. Kemudian sarapan penting juga untuk pemenuhan energi dalam satu hari penuh," ungkapnya.
Luh Desi juga mengingatkan agar anak menghindari sarapan dengan makanan tinggi gula, lemak, dan garam.
"Sedangkan makanan tinggi lemak dapat membuat anak merasa bosan dan tidak ingin makan. Makanan tinggi garam juga dapat meningkatkan potensi hipertensi dan penyakit tidak menular lainnya," jelasnya.
Ia berharap, melalui edukasi ini, siswa dapat memahami cara memilih makanan yang tepat untuk sarapan dan membiasakan pola makan seimbang.
"Serta memiliki kebiasaan makan yang seimbang untuk meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan mereka," harapannya.
Kepala SDN 2 Setiamulya, Hasan, menyampaikan apresiasinya atas kegiatan ini.
"Atas nama sekolah, saya sangat berterima kasih kepada pihak Unsil yang telah melakukan PBM di kami. Sehingga kami memiliki wawasan lebih jauh tentang kesehatan," ujar Hasan.
Hasan menambahkan, sekolahnya telah menerima paket Makanan Bergizi (MBG) dan kedatangan tim dari Unsil semakin memperkuat upaya edukasi gizi kepada siswa.
"Sehingga MBG yang diterima oleh anak-anak, akan lebih bagus dan terarahkan," pungkasnya.
