HUT ke-24 Kota Tasikmalaya, Pemkot Pecahkan Rekor MURI dengan 2.417 Porsi Kupat Tanjung

TASIKMALAYA, NewsTasikmalaya.com - Pemerintah Kota (Pemkot) Tasikmalaya berhasil mencatatkan prestasi membanggakan dengan memecahkan Rekor MURI melalui pembagian 2.417 porsi Kupat Tanjung kepada masyarakat.

Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan HUT ke-24 Kota Tasikmalaya yang digelar di Lapangan Eks Terminal Cilembang, Minggu (26/10/2025) pagi, dengan tema “Festival Kupat Tanjung Terbanyak.”

Sejak pukul 06.00 WIB, ribuan warga telah memadati lokasi acara. Mereka rela mengantre panjang untuk mencicipi hidangan Kupat Tanjung yang disediakan secara gratis oleh Pemkot Tasikmalaya. Dalam pelaksanaannya, pemerintah daerah menggandeng Indonesia Chef Association (ICA) Kota Tasikmalaya, pelajar, serta mahasiswa untuk ikut berpartisipasi.

Penyerahan penghargaan Rekor MURI dilakukan langsung oleh perwakilan Tim Rekor MURI, Andre Purwandono, kepada Wali Kota Tasikmalaya Viman Alfarizi Ramadhan dan Wakil Wali Kota Diky Chandra. Prosesi itu disaksikan anggota DPR RI Lola Nelria Oktavia, jajaran DPRD Kota Tasikmalaya, serta unsur Forkopimda Plus dalam suasana meriah di panggung karnaval.

Wali Kota Tasikmalaya, Viman Alfarizi Ramadhan, mengungkapkan bahwa perayaan HUT kali ini menjadi istimewa karena berhasil mencatatkan rekor dunia untuk penyajian kupat terbanyak.

“Alhamdulillah, ini harapannya bisa membawa nama Kota Tasikmalaya bukan di Indonesia saja tapi di dunia. Karena untuk Rekor MURI ini terbanyak di dunia,” kata Viman.

Ia menjelaskan, angka 2.417 memiliki makna simbolis, yakni mewakili usia Kota Tasikmalaya yang ke-24 dan tanggal 17 Oktober sebagai hari lahirnya.

Viman menambahkan, Kupat Tanjung dipilih karena keunikan bahan bakunya yang menggunakan air asin alami dari Kampung Tanjung, sehingga memberikan cita rasa gurih dan tekstur kenyal khas Tasikmalaya.

“Kupat Tanjung dapat menjadi sumber PAD baru bagi Kota Tasikmalaya dan menggaungkan nama Kota Tasikmalaya di tingkat nasional dan internasional,” ujarnya.

Viman menegaskan, program pengembangan Kupat Tanjung akan menjadi bagian dari prioritas pemerintah daerah.

“Kita akan masukkan program ini sebagai prioritas, yakni Tasik Pelak, dan Kupat Tanjung akan menjadi salah satu sajian tamu di hotel-hotel,” ungkapnya.

Sementara itu, Wakil Wali Kota Tasikmalaya Diky Chandra menyampaikan bahwa sajian Kupat Tanjung merupakan persembahan untuk masyarakat sebagai bentuk rasa syukur dan kebahagiaan bersama.

“Bahwa di hari jadinya yang ke-24 ini warga Kota Tasikmalaya harus bisa merasakan kebahagiaan dan turut serta dalam perayaan yang membanggakan serta penuh kebahagiaan,” ujarnya.

Antusiasme warga terlihat tinggi. Salah seorang pengunjung asal Kecamatan Cihideung, Ayu (35), mengaku datang sejak pagi bersama keluarganya demi ikut menikmati suasana dan hidangan khas tersebut.

“Rela berdesakan demi Kupat Tanjung. Karena Kupat Tanjung sangat enak, kenyal, pokoknya terima kasih Pemkot sudah memberikan kebahagiaan untuk warganya,” ungkap Ayu.

Keberhasilan ini menjadi bukti sinergi antara tradisi kuliner dan semangat memajukan daerah. Pemecahan Rekor MURI ini turut didukung oleh ICA (Indonesia Chef Association) dan menjadi bagian dari perayaan Hari Jadi ke-24 Kota Tasikmalaya yang mengusung tema “SANTUN” (Selalu Ada, Nyaman, Tulus, dan Unggul).

Sebagai informasi, Kupat Tanjung merupakan kuliner khas Tasikmalaya yang dikenal dengan rasa gurih, tekstur kenyal, dan ketahanannya yang lama. Hidangan ini terbuat dari beras berkualitas yang direbus menggunakan air asin alami khas Kampung Tanjung, Kecamatan Kawalu, dan telah menjadi kebanggaan kuliner masyarakat Tasikmalaya.